Яйца являются известным диетическим продуктом и особенно полезны для организма человека во время восстановления после болезни. Состав Полезные свойства перепелиных яиц объясняются их составом. В них содержатся: * белки; * углеводы; * жиры; * витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, К, D, РР; * аминокислоты: цистеин, лизин, метионин, * триптофан, аспарагиновая и глутаминовая кислоты; * каротиноиды; * минеральные элементы: кальций, калий, магний, кремний, фтор, натрий, селен, цинк, медь, железо, фосфор. + Энергетическая ценность (калорийность) перепелиных яиц на 100 граммов — 168 ккал. Полезные свойства В двух перепелиных яйцах содержится суточная доза микроэлементов и витаминов, необходимых человеку. Поэтому они могут использоваться как натуральный поливитаминный комплекс. Они также помогают поддерживать положительную динамику при лечении: * панкреатита; * гастрита; * желудочно-кишечных расстройств; * язвенной болезни желудка; * сердечно-сосудистых заболеваний; * ОРЗ; * мигрени; * желчнокаменной болезни; * астмы; * анемии; * гипертонии; * нервных расстройств; *сахарного диабета. Кроме того, японские ученые доказали, что вещества, входящие в состав, отлично связывают и выводят радионуклиды, а также токсины и тяжелые металлы. Эти свойства активно использовались после ядерных взрывов в Нагасаки и Хиросиме. Людям, которые подверглись облучению или работающим в условиях повышенного радиационного фона, рекомендуется их употребление для профилактики. Очень полезные перепелиные яйца – 8,50 грн/десяток
